À la carte ruokalista

ALKUROAT JA SALAATIT

Tuoresalaatti
marinoidut ja grillatut artisokat, sous-vide maaaritsokka,
marinoidut kirsikkatomaatit ja salottisipulit​
9 €

Raejuustolla täytetyt, oluttaikinassa
friteeratut kesäkurpitsan kukat
luumuviipaleet, safrani omena ja
punaviinibalsamicokastike​
10 €

Caesar-salaatti
grillatulla kanalla tai jättikatkaravuilla​
9 €

Granaattiomena-viinikuna salaattia
uunissa kypsennetyllä vuohenjuustolla,
tarjoillaan vadelmavinegrettin kera​
9 €

Pääkokin naudanlihatartar viiriäisen
munan, hienonnetun sipulin, kapriksien, marinoidun kurkun
sekä  italialaisten alkupalaleipien kera
14 €

Hummeri
hernesose, tyrnikastike​
14 €

KEITOT

Kermainen maa-artisokkakeitto
paistetut kanttarellit, brysselin kaalia, tryffeliöljy
7 €

Parsakaali-pinaattisosekeitto
uppopaistetulla munalla​
7 €

PÄÄRUOAT

Kurpitsarisotto
kauramaito ja valkoinen parsa​
9 €

Ricotta-pinaatti raviolit
yrttivoikastikkeessa​
9 €

Herkkusieni- ja tryffelirisotto​
parmesaanilla ja tuoreella rucolasalaatilla

9 €

Grillattu tonnikalapihvi
höyrytettyä parsakaalia, vihanneksia, voi-kapriskastike

25 €

Uunissa paistettu lohifilee
grillattua vesimelonia, höyrytettyjä vihanneksia, vermut-sitruunakastike​
22 €

Uunissa paistettua ankanrintaa
portviinissä haudutettua päärynää, viikunaa,
kirsikkainen punaviinikastike​
22 €

Paneroitua ja uunissa kypsennettyä karitsan kareeta
beluga-linssit, mustaherukkaviinikastike​
24 €

Grillattu naudan sisäfilee
bataattisose, pekonilla ja salvialla täytetty
uuniperuna, punaviini-konjakkikastike
24 €

 

JÄLKIRUOAT

Uuniomenavanukas
kanelinen omenasorbetti​
8 €

Aronia-mascarponekakku​
8 €

Kaneli-suklaafondant​
8 €

Juustolautanen hedelmillä​
9 €

MAAKIVIGRILLI

Tarjotaan vain sisäpihalla

Naudan sisäfilee
21 €

Naudan sisäfilee ja jättikatkaravut
21 €

Valikoima mereneläviä
21 €

Lisukkeet:
Grillatut vihannekset
Ranskalaiset
Tuoresalaatti
3 €